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农村的"土鸡"越来越多,为什么有些城里人却不敢买?

发布时间:2024-03-13 23:45:41

  1. 土鸡为什么卖得比养殖鸡贵那么多?土鸡有什么优缺点?
  2. 为什么土鸡那么贵?跟一般鸡有什么区别?

一、土鸡为什么卖得比养殖鸡贵那么多?土鸡有什么优缺点?

土鸡为什么卖得比养殖鸡贵那么多?土鸡有什么优缺点? 下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。 土鸡比养殖鸡卖得贵那么多的原因有以下三点:

1、土鸡与养殖鸡而言,产量低。土鸡需要散养,大部分专业土鸡养殖专业户一般选择一处偏僻的山庄,承包一片山林,然后购买本地小鸡,按照粮食和家禽的方式来饲养,散养的土鸡需要大量的活动,活动得过程消耗热量,自然散养的土鸡吃得好,吃得多。散养土鸡其实跟人的一样,运动量增加,那么体重相对不会快速增长,那么土鸡亦是如此。而养殖鸡一般是肉鸡,喜静,养殖公司一般都选择圈养,成本远远低于散养鸡,有的为了让养殖鸡快速出栏,采取日光照明,养殖鸡24小时不间断进食,甚至有些不良商家还会给养殖鸡吃增肉剂,二者在产量和投入成本上是有天壤之别的。

2、土鸡与养殖鸡而言,市场销量好。商品的价格规律,物以稀为贵。散养鸡供应数量少,价格自然也就相对养殖鸡高。现代人们更加注重食品质量,消费者更青睐于散养土鸡。

3、土鸡与养殖鸡而言,土鸡的口感更好。土鸡有大量的活动,因此肌肉有嚼头;与此同时,它是按照自然界的生长规律来饲养,饮食结构多样化,有食物,植物,动物,接收日光的照射,口感更好,营养更丰富。

土鸡的优点是它丰富的蛋白质,且氨基酸,脂肪含量较低,对现在普遍患有富贵病的城市人们来说是首选;自古至今,人们在孕妇做月子期间都会选择用散养土鸡来温补,它的优点也就不言而喻了;土鸡的缺点自然是让鼓鼓的钱包变憋了,一个字贵。对于养殖专业户来说缺点就是产量太低了。

二、为什么土鸡那么贵?跟一般鸡有什么区别?

土鸡价格贵其实也是哄抬上来的,如果是那种真正农家喂养的土鸡,吃的都是稻谷、米糠之类,周期长,成本高,自然也比较贵。要说不同那就是肉质了,土鸡的肉质更加紧实,汤头也更鲜美。

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